Vị ngọt thanh của rau củ hòa quyện với vị thơm ngon của đuôi bò hầm sẽ khiến không khí trở nên thật ấm cúng, giúp bạn quên đi cái lạnh khắc nghiệt của mùa đông. 2 cách ăn soup đuôi bò nóng hổi thơm ngon
2 cách ăn soup đuôi bò nóng hổi thơm ngon

   

  Nguyên liệu gồm có:   - 500gr đuôi bò - 4 củ cà rốt - 1 củ hành tây lớn - 6 đến 8 củ khoai tây - ¼ (một phần tư) quả bí đỏ - Phô mai - Bột nêm bò   Những nguyên liệu trên các bạn có thể gia giảm tùy theo khẩu vị và số lượng của các thành viên trong gia đình. Ngoài ra, bạn có thể cho thêm boa-rô và cần tây nếu thích.
  Bước thứ nhất(1):   Đuôi bò cắt khúc, rửa thật sạch với nước muối rồi để ráo.
 

Các loại rau củ gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt miếng vuông vừa ăn.

  Bước thứ hai(2):   Bắt nồi nước thật sôi với nhúm muối, sau đó cho đuôi bò vào, đợi sôi bùng lên thì vớt bọt rồi đun lửa nhỏ cho chín mềm. Một mẹo nhỏ mình học được là khi nước dùng lỡ bị đục, bạn có thể thêm vào lòng trắng trứng. Lòng trắng trứng khi chín sẽ kết tụ những bọt dơ trong nước lèo, bạn chỉ cần vớt bỏ đi là được.
  Bước thứ ba(3):   Cho lần lượt các loại rau củ vào theo thứ tự: cà rốt, khoai tây, bí đỏ, hành tây. Đợi tất cả chín mềm thì bạn nếm nêm lại cho vừa ăn.
Lúc này bạn có thể múc soup đuôi bò ra bát, rắc tiêu và dùng ngay rồi - cách dùng này giống với cách dùng món canh ở Việt Nam, rất thơm ngon và dễ ăn.     Cầu kỳ hơn và phù hợp với những gia đình có trẻ nhỏ, bạn thực hiện tiếp Bước thứ tư(4) sau đây nhé!  
 

Múc rau củ ra tô lớn, thêm chút phô mai.

  Dùng máy xay cầm tay, xay nhuyễn.
  Đến khi bạn có được món soup sánh đặc, mịn mượt như ý muốn là được.
Món soup này dùng chung với bánh mỳ nướng giòn sẽ quá ngon. Đây là một trong những món ăn không bao giờ thiếu trên bàn ăn Tây Phương vào những ngày mùa đông. Đơn giản, dễ thực hiện với những nguyên vật liệu dễ tìm, món soup không chỉ cung cấp nhiều dinh dưỡng mà còn mang lại sự ấm áp cho người thưởng thức trong những ngày mùa đông tuyết rơi, gió lạnh.     Vị ngọt thanh của rau củ hòa quyện với vị thơm ngon của đuôi bò hầm sẽ khiến không khí trở nên thật ấm cúng và làm cho các thành viên trong gia đình bạn tạm quên đi những cái lạnh khắc nghiệt của thời tiết bên ngoài.     Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!    


  Nhanh tay khoe những bức ảnh cưới tuyệt đẹp và hạnh phúc ngọt ngào của bạn được chụp tại khắp các vùng miền tại www.anhcuoi.afamily.vn. Xem hướng dẫn chi tiết về thể lệ cuộc thi và cách up hình tại đây. Bật mí: giải thưởng cực hot đấy nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món soup thịt bò khoai tây cà rốt món ngon mùa lạnh hành tây

món Nhật sinh tố kiwi kem tươi đồ nướng giá trị dinh dưỡng làm kem không cần máy trân châu chè đậu đỏ nước dừa lau hai san banh sinh nhat cho be trai thịt lợn xào dưa chuột banh bo trung ran ca dieu hong chung Đậu phộng xào rau goi ga tron ngon panna cotta viet quoc cach lam banh my mực hấp hành gừng Thưởng thức bánh ngon 3 miền mùa thu trung chien cuon thit cách nấu chè khúc cach lam tuong ot ca chua cá basa kho trứng đạt THIT GA Dưỡng tinh tom rang tom sot chua ngot Phòng kep bánh sinh nhật khúc cây trà ng Bánh Trung Thu Từ Thịt heo cach lam dua cai sinh tố rau má ca tam nau mang chua mang món ăn đi du lịch các món dễ ăn bánh bột lọc miền bắc canh ga chien gion sot chanh công thức canh rong biển tép đồng xào khế chua làm bánh hành chiên giòn Từ Thịt heo thực phẩm tẩm hóa chất thịt xông khói cuốn chả cá Võ Mạnh xao tom X么i cach làm bánh công thức ớt chuông nhồi mực củ sen gà chip thit ga soda chanh day món làm nhanh mut dua ca cao Những ý tưởng tỏ tình bằng đồ ăn gà xào chả lá lốt hÆ á BANH XEO gia chuối chiên bột ham nấu canh lá lốt com cuon muối hạt mì ngon thit bo cuon la lot chien Xuà bún xào cua cach lam banh tổ bo tai chánh Hướng dẫn làm bánh huong dan lam nuoc ep chè trôi nước matcha bí quyết Văn hóa thưởng thức mỳ Ý có thể kem vani chuối ẹp CA CHIEN súp gà khoai tây cach lam xa lach cuon Dưa chuột sả chè dưa bánh mè bún nem nộm măng món canh lam banh mi ca dieu hong chien mon tom vien tam bap Thit ga kho Banh quai vat Giữ hoa tươi muffin chocolate công thức bò xào lá lốt Bánh Cupcake mam cà goi oc giac cach lam mi y don gian xôi viên thịt hấp cháo tôm sinh to dua hau khoai tay chien xu che dau xanh goi coc tron kho Cách nuôi gà chọi chiến Nghe cơm lươn ca chép bánh bí nom rau muong tiểu cảnh terrarium kệ đựng creme anglaise quất bo rim gung salad cua Nga Ốc thịt kho nước dừa khô dưa hành củ me ga xao